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三全等多家品牌“沦陷”非洲猪瘟,做食品的该醒醒了!

来源:好招商食品网 食品行情   |  2022-02-23

昨日上午9时,三全食品通过官方微博发布公告,针对这两**上疯传事件“三全旗下的灌汤水饺在检测中疑似非洲猪瘟**核酸阳性”做出正面回应和表示歉意的诚恳态度,公司表示在**时间就将疑似批次产品从各销售渠道全部封存,积极配合相关部门的检查。


三全食品在情况说明中还表示,公司所用猪肉来自优质合规供应商,对每一批次的原料猪肉都有溯源系统,且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明,运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。


而此次被检出非洲猪瘟**核酸阳性的品牌,不止三全食品。

据相关报道,此次事件涉及的品牌还包括科迪、康利思、齐汇、金锣、惠万家在内的多个速冻品牌产品,其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品,至少有67份样品被检出非洲猪瘟**核酸阳性。

对此,金锣、齐汇相关负责人在回复媒体采访时称,虽然未收到官方部门的通知,但公司也在配合相应部门检查,有具体结果将及时对外公布。

超10000多名网友褒贬不一

水饺有**,这事一出瞬间引起消费者的关注,而此次三全食品的回应更引发超10000多名网友的讨论,有为三全说情的,也有指责它的,也有……


@段子会:是负责任的厂家,我还是认品牌,对小厂更不放心

@此处是一个段子手的名字:猪瘟都快一年了,真的是下游千万头 源头就一条 源头不防控 终端两行泪。政府快管管源头吧

@奇怪死啦:三全只是包饺子的不是养猪的,主要还是猪肉供应商

@是一只猴呀:切勿让谣言蒙蔽人心,助长有心人士气焰。耐心等待结果~希望是误会,也希望政府部门和食品行业,能够对这类食品安全问题严格把关,从源头阻止此类事件发生!

@渣亮:饺子还是三全好

@懒蓝的贝壳:吓了我一跳,后来知道非洲猪瘟不传染人跟人没有关系 没常识真可怕

@明月军:食品安全无小事,你直接倒闭吧!支持的顶我上去!

@洛袂-:别说了,凉了。这谁敢吃啊,事后诸葛亮……别闹了……

@不晓得ASQ:下游千万头 源头就一条 源头不防控 终端两行泪

……

给我们提了什么醒?

截止纳食发稿前,人民日报、澎拜新闻、新京报、华夏时报等主流媒体都对此事件进行跟进报道。

昨天纳食针对此事件向三全方面发出采访,但是截至到发稿,三全方面一直未回应!

针对消费者对非洲猪瘟**的担忧,北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟对澎拜新闻表示:“非洲猪瘟不是人畜共患病,不会传染人。同时,高温可杀灭非洲猪瘟**,60℃持续加热20分钟即可灭活。”

但不可否认的是,一旦企业卷入食品安全危机之中,无论事实真相如何,过错在谁,都会促使消费者产生负面情感和抵制意愿,产品伤害危机严重性程度越高,消费者负面情感及抵制意愿越强烈。


有业内人士表示,在现有的食品安全系列危机事件中,*常采用的策略排序是“不做评价-*小化-转移责难-道歉-补偿-矫正行为”,而比较理想的策略选择排序应该是正好相反,以“矫正行为”始,以“无危机”终。

三全食品在昨天发布的情况说明中,首先承认了问题并给出了应急措施,走出了关键的**步。它接下来将会采用何种措施解决问题?这一事件对于整个食品行业意味着什么?我们将持续予以关注!


TAGS:猪瘟 非洲 多家 醒醒 沦陷
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